Historien
Et sted der har været her længere end de fleste
Fra hestestald til crêperie — over tredive år i det samme baghus.
Baghuset bag Larsbjørnsstræde 9 har haft mange liv. Det var stald for hærens heste, og siden har det huset både en fotograf og en ungarsk restaurant. I 1992 flyttede La Galette ind, og den samme franske ejer har stået for stedet lige siden.
Der er plads til 45 gæster fordelt på to etager. Rå stenvægge, bjælker i loftet og stearinlys på bordene. Nedenunder står sofaerne i halvmørke. Udenfor er der gårdhave, når vejret vil.
Boghveden kommer fra Bretagne, hvor galetten hører hjemme. Dejen er lavet på boghvede og vand — ikke andet. Derfor er den både gluten- og laktosefri, uden at nogen har måttet gå på kompromis med noget.